ถังกลั่นไขมันสัตว์

ในระหว่างกระบวนการผลิตไขมันสัตว์ คุณลักษณะของพวกมันจะกำหนดว่าอุณหภูมิสูงขึ้นอย่างรวดเร็วและควรแยกน้ำในน้ำมันออกอย่างรวดเร็ว ลดเวลาสัมผัสกับน้ำหรืออากาศให้มากที่สุดเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้น้ำมันเกิดการอิมัลชันหรือโปรตีนเสื่อมลง

หลักการ:

ถังกลั่นไขมันสัตว์และอุปกรณ์บำบัดที่ไม่เป็นอันตรายสำหรับของเสียจากโรงฆ่าสัตว์ (ต่อไปนี้จะเรียกว่าอุปกรณ์บำบัดที่ไม่เป็นอันตราย) คือการฆ่าเชื้อขยะอินทรีย์อย่างมีประสิทธิภาพผ่านอุณหภูมิสูงและความดันสูง ละลายไขมันในซากสัตว์โดยการถลุงที่อุณหภูมิต่ำ จากนั้นจึงเอาน้ำมันออก จากน้ำมันที่ตกค้างผ่านการกดน้ำมันเนื้อสัตว์และกระดูกป่นเพื่อให้บรรลุวัตถุประสงค์ของการรีไซเคิลอย่างสมบูรณ์และการใช้ของเสียอย่างมีประสิทธิภาพ

ในกระบวนการสกัดไขมันสัตว์อย่างหยาบ หากได้รับการจัดการอย่างเหมาะสม ผลิตภัณฑ์ไขมันที่ได้จะสามารถนำมาใช้ได้โดยไม่ต้องบำบัดเพิ่มเติม อย่างไรก็ตาม ในทางปฏิบัติการผลิต เนื่องจากสาเหตุหลายประการ เช่น เวลาเก็บรักษานาน ค่ากรดของผลิตภัณฑ์ที่ได้รับจึงสูงเกินไปหรือมีสิ่งเจือปน เช่น คอลลาเจน ดังนั้นไขมันสัตว์เหล่านี้จึงต้องได้รับการปรับปรุงเพิ่มเติมเมื่อรับประทาน

คำอธิบายกระบวนการ:

การลอกกาว: จุดประสงค์ของการลอกกาวคือเพื่อขจัดสิ่งเจือปนคอลลอยด์ในน้ำมันดิบ ซึ่งส่วนใหญ่เป็นโปรตีนบางชนิด ฟอสโฟลิปิด และสารเมือก วิธีการหลักที่ใช้อยู่ในปัจจุบันคือการลอกกาวด้วยไฮเดรชั่น

การลดสี: จุดประสงค์ของการลดสีคือเพื่อขจัดส่วนประกอบของเม็ดสีในน้ำมัน การลดสีใช้วิธีการลดสีด้วยการดูดซับ ซึ่งเสร็จสิ้นโดยการเติมดินเหนียวสีขาวที่เปิดใช้งาน สามารถเติมถ่านกัมมันต์จำนวนเล็กน้อยได้ พวกเขาสามารถดูดซับเม็ดสีและผลิตภัณฑ์ย่อยสลายน้ำมันบางชนิดได้

การลดความเป็นกรดและกำจัดกลิ่น: เนื่องจากค่ากรดของไขมันสัตว์สูงเกินไปหลังจากการต้ม จึงไม่เป็นไปตามมาตรฐานด้านสุขอนามัยของไขมันสัตว์ที่กินได้ กลิ่นเอิร์ธโทนที่เกิดจากการเติมดินเหนียวสีขาวในการกำจัดสีจำเป็นต้องกำจัดกรดและกำจัดกลิ่น

การไหลของกระบวนการ:

น้ำมันดิบ → การลอกกาวแบบไฮเดรชั่น (หรือการลอกกาวแห้ง) → การอบแห้ง → การลดสี → การกรอง → การขจัดออกซิเจน → การแลกเปลี่ยนความร้อน → การทำความร้อน → การลดความเป็นกรดทางกายภาพและการกำจัดกลิ่น → การแลกเปลี่ยนความร้อน → การทำความเย็น → น้ำมันสำเร็จรูป

ข้อดี (ขั้นตอนการถลุงของกระบวนการนี้ดำเนินการในสภาวะสุญญากาศแบบปิด)

ประการแรก แรงดันลบสูญญากาศจะป้องกันการเกิดออกซิเดชันของน้ำมันเมื่อสัมผัสกับอากาศที่อุณหภูมิสูง

ประการที่สอง ในระหว่างกระบวนการถลุง น้ำจะถูกดึงออกมาโดยตรงโดยระบบสุญญากาศ เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้มีไอน้ำและกลิ่นจำนวนมากในเวิร์กช็อป

ประการที่สาม กระบวนการทั้งหมดไม่ก่อให้เกิดน้ำเสียและก๊าซเสีย และการประชุมเชิงปฏิบัติการมีความสะอาดและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม

ประการที่สี่ ผลิตภัณฑ์สุดท้ายมีสีสดใส มีกลิ่นหอม และไม่มีน้ำเจือปน

ประการที่ห้า กระบวนการนี้มีการให้อาหารอัตโนมัติ ใช้งานง่าย ความเข้มของแรงงานต่ำ และประหยัดแรงงาน

ประการที่หก ความเร็วในการสกัดน้ำมันรวดเร็ว สามารถผลิตได้ต่อเนื่อง ประหยัดพลังงานและรักษาสิ่งแวดล้อม